Fabricant Bon Preu EXTRACTE D'ALGUES EN POLS 25% (pols/escames) CAS: 92128-82-0

descripció breu:

L'extracte d'algues marines és pols negra, que té un sabor especial d'algues. Conté àcid algínic marí, calci, ferro, iode, vitamina B, vint àcid carbònic, diversos aminoàcids i konabina (és a dir, kelpina), taurina, betaina, etc. Com que conté més glutamat de sodi, té el sabor umami del glutamat de sodi.

Ingredients principals: contenen alginat, calci, ferro, iode, vitamina B, àcid carbònic vinti, diversos aminoàcids i konbinina (és a dir, kelpina), taurina, pirina dolça, etc.

CAS: 92128-82-0

Envia'ns un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Sinònims

Laminària, ext.; detalls de reclamació; sèrum emolient d'algues; KELP (LAMINARIA & MEREOCYSTIS SPP.); extracte d'algues en pols; extracte de laminària (kelp); extracte d'algues marines - v2

Aplicacions de l'extracte d'algues en pols al 25%

Condiment. S'utilitza principalment per a tot tipus de condiments complexos.

Especificació de l'extracte d'algues en pols al 25%

Compost	RESULTATS (% p/p)
Aspecte	Negre
Olor	Olor d'algues
Solubilitat en aigua	100%
Humitat	≤5%
PH	9.6
matèria orgànica	51,11%
Àcid algínic	26,2%
Mannitol	1,52%
aminoàcid	1,85%
Betaïna	42 ppm
Nitrogen (N)	0,8%
Fòsfor (P₂O₅)	3,75%
Potassi (K₂O)	21,17%
Sofre (S)	0,5%
Calci (Ca)	0,2%
Magnesi (Mg)	0,4%
Sodi (Na)	1,8%
Bor (B)	300 ppm
Àcid indòlic	15 ppm
Ferro (Fe)	226 ppm
Iode (I)	720 ppm
Manganès (Mn)	2 ppm
Citocinines	295 ppm
Giberel·lines	310 ppm
Zinc (Zn)	12 ppm
Coure (Cu)	10 ppm
Cadmi (Cd)	N/D
Níquel (Ni)	N/D
Plumbum (Pb)	N/D
Hidrargirum (Hg)	N/D
Crom (Cr)	N/D
Arsènic (As)	N/D

Mètode de producció:Generalment s'utilitzen algues marines com a matèries primeres, com ara algues gegants, verdures de falda, ovelles i algues marines. Bulliu les matèries primeres després que l'aigua dissolgui la substància soluble en aigua (també es pot filtrar amb alcohol). Després de filtrar, afegiu l'emulsió a la fórmula del fluid filtrant i després assequeu-la amb un polvoritzador.