Líquid sorbitol 70%

Líquid sorbitol 70%: El edulcorant amb múltiples avantatges

Sorbitol, també conegut com a sorbitol, la fórmula química C6H14O6, amb D i L dos isòmers òptics, és el principal producte fotosintètic de la família de roses, principalment utilitzat com a edulcorant, amb una dolçor fresca, la dolçor és aproximadament la meitat de la sacarosa, el valor calòric és similar a la sacarosa.

Propietats químiques:Blanc en pols cristal·lina inodora, dolça, higroscòpica. Soluble en aigua (235g/100g aigua, 25 ℃), glicerol, propilenglicol, lleugerament soluble en metanol, etanol, àcid acètic, fenol i acetamida. Gairebé insoluble en la majoria dels altres dissolvents orgànics.

Característiques del producte:El sorbitol, també conegut com a sorbitol, hexanol, d-superbitol, és un alcohol polisugar no volàtil, propietats químiques estables, no oxidades fàcilment per l’aire, fàcilment solubles en aigua, etanol calent, metanol, alcohol isopropílic, butanol, ciclohexanol, fenol, fenol, acetona, àcid acètic i dimetilformamida, àmpliament distribuïda en fruites vegetals naturals, No és fàcil de ser fermentat per diversos microorganismes, bona resistència a la calor. No es descompon a alta temperatura (200 ℃) i va ser aïllat originalment de la maduixa de muntanya per Boussingault et al. a França. El valor de pH de la solució aquosa saturada és de 6 ~ 7, i és isomèric amb manitol, alcohol de tirol i galactotol, que té una dolçor fresca, i la dolçor és el 65% de la sacarosa i el valor calòric és molt baix. Té una bona higrometria, té una àmplia gamma d’efectes en les indústries d’aliments, productes químics diaris, farmacèutics i altres, i es poden utilitzar en aliments per evitar l’assecat d’aliments, l’envelliment, ampliar la vida útil dels productes i pot evitar eficaçment la cristal·lització de El sucre i la sal en els aliments poden mantenir un equilibri de resistència dolç, amarg i amarg i augmentar el sabor dels aliments. Es pot preparar escalfant i pressurant glucosa en presència de catalitzador de níquel.

Camp d'aplicació:

1. Indústria química diària

El sorbitol s’utilitza com a excipient, hidratant, anticongelant a la pasta de dents, afegint fins a un 25 ~ 30%, cosa que pot mantenir la pasta lubricada, color i gust; Com a agent anti-assecat en cosmètics (en lloc de glicerina), pot millorar l'extensibilitat i la lubricitat de l'emulsionant i és adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini; L’èster d’àcids grassos sorbità i el seu adduct d’òxid d’etilè tenen l’avantatge de poca irritació a la pell i s’utilitzen àmpliament en la indústria cosmètica.

2. Indústria alimentària

Si afegiu sorbitol als aliments, pot evitar que s’esquerdi en sec i mantenir els aliments frescos i suaus. S'utilitza en pastissos de pa, hi ha un efecte evident. La dolçor del sorbitol és inferior a la sacarosa i no la fa servir alguns bacteris, i és una matèria primera important per a la producció de caramels sense sucre i diversos aliments anti-cotxes. Com que el metabolisme d’aquest producte no provoca un augment del sucre en sang, també es pot utilitzar com a edulcorant i nutrient per al menjar diabètic. El sorbitol no conté grup aldehid, no és fàcil d’oxidar -se i no produeix reacció de maillard d’aminoàcids quan s’escalfa. Té certa activitat fisiològica, pot evitar la degeneració del carotenoide i el greix i la proteïna comestibles, afegint aquest producte en llet concentrada pot estendre la vida útil, però també millorar el color i el sabor de l’intestí prim i té una estabilitat òbvia i una conservació a llarg termini de salsa de carn de peix. Funciona de la mateixa manera en conserves.

3. Indústria farmacèutica

El sorbitol es pot utilitzar com a matèria primera per a la producció de vitamina C. També es pot utilitzar com a matèria primera per a xarop, infusió, comprimit de medicaments, com a dispersant de fàrmacs, farciment, crioprotectant, agent anti-cristal·lització, estabilitzador de medicina tradicional xinesa, agent humit, plàstic de càpsula, edulcorant, base de pomades, etc.

4. Indústria química

La resina de sorbitol s’utilitza sovint com a matèria primera per a recobriments arquitectònics i es pot utilitzar com a plastificant i lubricant en resines de clorur de polivinil i altres polímers. En solució alcalina amb ferro, coure, ions d'alumini complexats, utilitzats en el blanqueig i el rentat de la indústria tèxtil. Amb sorbitol i òxid de propilè com a materials inicials, es pot produir una escuma rígida de poliuretà i té certes propietats retordants de la flama.

Paquet: 275kgs/tambor

Emmagatzematge:Els envasos sòlids de sorbitol han de ser a prova d’humitat, emmagatzemats en un lloc sec i ventilat, exigir l’ús de l’atenció per segellar la boca de la bossa. No és recomanable emmagatzemar el producte en emmagatzematge en fred perquè té bones propietats higroscòpiques i és propens a agrupar -se a causa de la gran diferència de temperatura.

En conclusió, el líquid sorbitol el 70% és un edulcorant notable amb atributs excepcionals i una àmplia gamma d’aplicacions. Les seves habilitats d’absorció d’humitat milloren la qualitat i la longevitat del producte en diverses indústries. Ja sigui utilitzat en aliments, farmacèutics o productes químics diaris, el líquid sorbitol 70% proporciona beneficis inigualables que contribueixen a millorar les experiències dels consumidors. No oblideu fer una elecció informada quan seleccioneu un proveïdor per garantir la puresa i la fiabilitat d’aquest ingredient excepcional.