Àcid acètices coneix comunament com a acoh, anomenat després de ser l’ingredient principal del vinagre i és un dels àcids grassos més importants. La forma de naturalesa lliure existeix generalment en moltes plantes. CH3COOH molecular. La cervesa i l’ús del vinagre tenen una història de milers d’anys. A l'antiga Xina, es va registrar en vinagre. Però l’àcid acètic concentrat va ser un llibre químic amb èxit desenvolupat per STAHL el 1700. L’àcid acètic pur és un líquid incolor i té un gust irritant. El punt de fusió és de 16,6 ° C, el punt d’ebullició és de 117,9 ° C i la densitat relativa és de 1.049 (20/4 ° C). Soluble en aigua, etanol, glicerina, èter i clorur de carboni; insoluble en carboni. Els grills aquàtics lliures d’aigua es coagulen en forma de gel, coneguts comunament com a àcid acètic de gel. Corrosiu. És àcid feble i orgànic, l’àcid de l’àcid i pot causar reaccions d’esterització amb l’alcohol.
Propietats químiques:Àcid acètic(ACOH) és un àcid carboxílic mono-weak. Té les propietats característiques dels àcids carboxílics. Reacciona amb certs metalls, òxids metàl·lics i hidròxids per formar sals. Molts àcids acètics tenen usos importants. Acetat fèrric bàsic [Fe (C2H3OO) 6OH (OOCCH3) 2] i [Fe3 (C2H3OO) 6 (OH) 2 (OOCCH3) i acetat de plom es van utilitzar com a mordant i es va utilitzar acetat ferrosa per a la impressió. L’àcid acètic i l’alcohol es van esterificar. L’esterificació també es pot dur a terme amb hidrocarbur insaturat sota l’acció del catalitzador. L’alfa-hidrogen es pot substituir per halògens; I formaldehid sota l’acció del catalitzador, a la línia de llibres químics d’alcohol condensació aldehid; Quan l’àcid nítric està nitrat en l’àcid acètic, es pot millorar la taxa de nitració. Es pot formar reaccionant amb clorur de benzoil, clorur d’acetil i àcid benzoic. L’àcid acètic es pot utilitzar per produir una varietat de derivats importants, com ara l’acetat de metil, èster d’etil, èster propil, èster butil, etc., és un excel·lent dissolvent en la indústria del recobriment i la pintura. L’acetat de cel·lulosa, produïda per la interacció d’anhidrur acètic i cel·lulosa, es pot utilitzar per fer pel·lícules, pintura en polvorització i diversos plàstics. La carboximetil cel·lulosa es pot preparar per àcid cloroacètic. L’acetat de vinil produït per l’àcid acètic i l’acetilè és una matèria primera important per a la síntesi de fàrmacs, colorants i espècies, així com un dissolvent important per al tractament de cautxú. L’àcid acètic té un paper important en la producció industrial i la síntesi orgànica.
Camp d'aplicació
Ús industrial
1. Àcid acèticés un producte químic gran i és un dels àcids orgànics més importants. S'utilitza principalment per produir ethidina, etils i acetat d'etil. L’èster d’etil de polietats es pot convertir en una pel·lícula i adhesiu, i també és una matèria primera per a la fibra sintètica Velun. La cel·lulosa àcid acètic etil pot fer pel·lícules de seda i pel·lícules artificials.
2. L’acetat d’etil format per l’alcohol de baix nivell és un dissolvent excel·lent i s’utilitza àmpliament en la indústria de la pintura. Com que la majoria dels objectes orgànics que dissolen l’àcid acètic, l’àcid acètic també s’utilitza habitualment dissolvents orgànics (per exemple, per a la producció d’àcid àcid àcid àcid àcid fenil).
3. L’àcid acètic es pot utilitzar en algunes solucions en vinavall i polides, com a tampó (com ara galvanització i xapat de níquel químic) en la solució àcid dèbil, afegint additius en un electròlit de níquel brillant hemuminal i passivació de zinc i cadmi el La solució pot millorar la força d’unió de la pel·lícula de passivació i s’utilitza sovint per regular el pH de la xapa àcida feble.
5. S'utilitza per produir sal metàl·lica, com el manganès, el sodi, el plom, l'alumini, el zinc, el cobalt i altres metalls, que s'utilitzen àmpliament com a catalitzadors, tintura de teixits i indústries d'adobament de cuir. El plom de l’àcid quatreític és un reactiu sintètic orgànic (com el plom d’àcid tetraític es pot utilitzar com a oxidant fort, una font d’oxigen d’acetil i preparar compostos de plom orgànic, etc.).
5. L’àcid acètic també es pot utilitzar com a reactius analítics, síntesi orgànica, pigment i síntesi de medicina.
Ús dels aliments
A la indústria alimentària,àcid acètics'utilitza com a agent acidificat. Quan l’agent de fragàncies i les espècies s’utilitzen per fer vinagre sintètic, l’àcid acètic es dilueix fins al 4-5%i s’afegeixen una varietat de sabors. Barat. Com a agent amb sabor a àcid, es pot utilitzar per a condiments compostos. Està preparat per utilitzar vinagre, llaunes, gelea i formatge. També podeu compondre agents de fragància amb 0,1 ～ 0,3 g/kg.
Emmagatzematge i transport
Precaucions d’emmagatzematge: emmagatzemar en un magatzem fresc i ventilat. Mantingueu -vos allunyats del foc i la calor. A l’hivern, la temperatura d’emmagatzematge s’ha de mantenir per sobre dels 16 ℃ per evitar la solidificació. Mantingueu el contenidor segellat. S’hauria d’emmagatzemar per separat d’oxidant i alcalí i no s’ha de barrejar. S’adopten instal·lacions d’il·luminació i ventilació a prova d’explosió. No utilitzeu equips i eines mecàniques propenses a espurna. L’àrea d’emmagatzematge ha d’estar equipada amb equips de tractament d’emergència de fuites i materials de retenció adequats.
Precaucions de transport ： Aquest producte serà enviat per cotxes de dipòsits d'alumini proporcionats per empreses d'alumini durant el transport ferroviari i s'informarà l'aprovació dels departaments rellevants abans de l'enviament. El transport ferroviari no cantat es realitzarà en estricta conformitat amb la llista perillosa d’embalatge de mercaderies a les “regles perilloses de transport de mercaderies” del Ministeri de Ferrocarrils. L’embalatge ha d’estar complet i la càrrega ha de ser segura. Durant el transport, assegureu -vos que el contenidor no filtri, es col·lapsi, caigui o danyi. El cotxe abeurador (tanc) utilitzat en el transport hauria de tenir una cadena de terra i es pot disposar una partició de forat a l’abeurador per reduir l’electricitat estàtica generada per xoc. Està estrictament prohibit barrejar -se amb productes químics oxidants, alcalins i comestibles. El transport per carretera ha de seguir la ruta prescrita, no quedar -se a les zones residencials i densament poblades.
Posada Posada: 23 de març de 2023