Àcid acètices coneix comunament com ACOH, que rep el nom de ser l'ingredient principal del vinagre, i és un dels àcids grassos més importants.La forma de lliure a la natura generalment existeix en moltes plantes.CH3COOH molecular.L'elaboració i l'ús del vinagre tenen una història de milers d'anys.A l'antiga Xina, es va registrar en vinagre.Però l'àcid acètic concentrat va ser un Chemicalbook reeixit desenvolupat per Stahl el 1700. L'àcid acètic pur és un líquid incolor i té un sabor irritant.El punt de fusió és de 16,6 ° C, el punt d'ebullició és de 117,9 ° C i la densitat relativa és de 1,049 (20/4 ° C).Soluble en aigua, etanol, glicerina, èter i clorur de carboni;insoluble en carbonur.Els grills aquàtics sense aigua es coagulen en forma de gel, conegut comunament com àcid acètic de gel.Corrosiu.És àcid feble i orgànic, acidesa de l'àcid, i pot provocar reaccions d'esterització amb l'alcohol.
Propietats químiques:Àcid acètic(AcOH) és un àcid carboxílic mono-feble.Té les propietats característiques dels àcids carboxílics.Reacciona amb certs metalls, òxids i hidròxids metàl·lics per formar sals.Molts àcids acètics tenen usos importants.Acetat fèrric bàsic [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] i [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] i acetat de plom com a mordent i acetat fèrric per a la impressió.L'àcid acètic i l'alcohol es van esterificar.L'esterificació també es pot dur a terme amb hidrocarburs insaturats sota l'acció del catalitzador.L'alfa-hidrogen es pot substituir per halògens;I formaldehid sota l'acció del catalitzador, a la línia Chemicalbook de condensació d'aldehids d'alcohol;Quan l'àcid nítric es nitrat en àcid acètic, la taxa de nitració es pot millorar.Reaccionant amb clorur de benzoil, clorur d'acetil i àcid benzoic es poden formar.L'àcid acètic es pot utilitzar per produir una varietat de derivats importants, com ara acetat de metil, èster etílic, èster propílic, èster butílic, etc., és un excel·lent dissolvent en la indústria de recobriments i pintures.L'acetat de cel·lulosa, produït per la interacció de l'anhídrid acètic i la cel·lulosa, es pot utilitzar per fer pel·lícules, pintura en aerosol i diversos plàstics.La carboximetil cel·lulosa es pot preparar amb àcid cloroacètic.L'acetat de vinil produït per l'àcid acètic i l'acetilè és una matèria primera important per a la síntesi de fàrmacs, colorants i espècies, així com un dissolvent important per al tractament del cautxú.L'àcid acètic té un paper important en la producció industrial i la síntesi orgànica.
Camp d'aplicació
Ús industrial
1. Àcid acèticés un gran producte químic i és un dels àcids orgànics més importants.S'utilitza principalment per produir etidina, etils i acetat d'etil.L'èster etílic de polietat es pot convertir en una pel·lícula i un adhesiu, i també és una matèria primera per a la fibra sintètica Velun.La cel·lulosa d'àcid etilacètic pot fer pel·lícules de seda artificial i pel·lícules.
2. L'acetat d'etil format per alcohol de baix grau és un excel·lent dissolvent i s'utilitza àmpliament en la indústria de la pintura.Com que la majoria dels objectes orgànics que dissolen l'àcid acètic, l'àcid acètic també s'utilitza habitualment en dissolvents orgànics (per exemple, per a la producció d'àcid àcid fenilàcid àcid àcid).
3. L'àcid acètic es pot utilitzar en algunes solucions decapades i polides, com a amortidor (com ara galvanització i niquelat químic) a la solució d'àcid feble, afegint additius en un electròlit hemuminal niquelat brillant i passivació de zinc i cadmi. La solució pot millorar la força d'unió de la pel·lícula de passivació i sovint s'utilitza per regular el pH del revestiment àcid feble.
4. S'utilitza per produir sal metàl·lica, com ara manganès, sodi, plom, alumini, zinc, cobalt i altres metalls, que s'utilitzen àmpliament com a catalitzadors, tintura de teixits i indústries de l'adobament de cuir.El plom d'àcid fourític és un reactiu sintètic orgànic (com el plom d'àcid tetraitic es pot utilitzar com a oxidant fort, una font d'oxigen acetil i la preparació de compostos de plom orgànic, etc.).
5. L'àcid acètic també es pot utilitzar com a reactius analítics, síntesi orgànica, síntesi de pigments i medicaments.
Ús alimentari
En la indústria alimentària,àcid acètics'utilitza com a agent acidificat.Quan l'agent de fragància i les espècies s'utilitzen per fer vinagre sintètic, l'àcid acètic es dilueix al 4-5% i s'afegeix una varietat de sabors.Barat.Com a agent amb sabor àcid, es pot utilitzar per a condiments compostos.Està preparat per utilitzar vinagre, llaunes, gelatina i formatge.També podeu compondre agents de fragància amb 0,1 ~ 0,3 g/kg.
Emmagatzematge i transport
Precaucions d'emmagatzematge: Emmagatzemar en un magatzem fresc i ventilat.Mantenir allunyat del foc i de la calor.A l'hivern, la temperatura d'emmagatzematge s'ha de mantenir per sobre de 16 ℃ per evitar la solidificació.Mantingueu el recipient tancat.S'ha d'emmagatzemar per separat de l'oxidant i l'àlcali, i no s'ha de barrejar.S'adopten instal·lacions d'il·luminació i ventilació a prova d'explosió.No utilitzeu equips i eines mecàniques propenses a produir espurnes.L'àrea d'emmagatzematge ha d'estar equipada amb equips de tractament d'emergència de fuites i materials de retenció adequats.
Precaucions de transport: aquest producte s'enviarà amb vagons cisterna d'alumini proporcionats per empreses d'alumini durant el transport ferroviari, i s'informarà de l'aprovació dels departaments pertinents abans de l'enviament.El transport ferroviari no enllaunat s'ha de dur a terme d'acord amb la llista d'embalatge de mercaderies perilloses de les "Normes de transport de mercaderies perilloses" del Ministeri de Ferrocarrils.L'embalatge ha d'estar complet i la càrrega ha de ser segura.Durant el transport, assegureu-vos que el contenidor no s'esgota, es col·lapsa, caigui o es fa malbé.El carro (tanc) utilitzat en el transport ha de tenir una cadena de connexió a terra i es pot disposar una partició de forats a l'abeurador per reduir l'electricitat estàtica generada per xoc.Està estrictament prohibit barrejar amb oxidants, àlcalis i productes químics comestibles.El transport per carretera ha de seguir la ruta indicada, no romandre en zones residencials i densament poblades.
Hora de publicació: 23-mar-2023