El bicarbonat de sodi, que és el compost comunament anomenat bicarbonat de sodi, existeix com un sòlid cristal·lí blanc, inodor.Es presenta de manera natural com el mineral nahcolita, que deriva el seu nom de la seva fórmula química en substituir el "3" de NaHCO3 per la terminació "lite".La principal font mundial de nahcolita és la conca de Piceance Creek, a l'oest de Colorado, que forma part de la formació més gran del riu Green.El bicarbonat de sodi s'extreu mitjançant l'extracció de solucions bombejant aigua calenta a través de pous d'injecció per dissoldre la nahcolita dels llits de l'Eocè on es produeix entre 1.500 i 2.000 peus sota la superfície.El bicarbonat de sodi dissolt es bombeja a la superfície on es tracta per recuperar NaHCO3 de la solució.El bicarbonat de sodi també es pot produir a partir dels dipòsits de trona, que és una font de carbonats de sodi (vegeu Carbonat de sodi).
Propietats químiques: El bicarbonat de sodi, NaHC03, també conegut com a carbonat àcid de sodi i bicarbonat de sodi, és un sòlid cristal·lí blanc soluble en aigua. Té un gust alcalí, perd diòxid de carboni a 270 °C (518 °F) i s'utilitza en preparació d'aliments.El bicarbonat de sodi també s'utilitza com a medicament, conservant la mantega, a la ceràmica i per prevenir la floridura de la fusta.
Sinònim: Bicarbonat de sodi, GR, ≥99,8%; Bicarbonat de sodi, AR, ≥99,8%; Solució estàndard de bicarbonat de sodi; Bicarbonat de natrium; BICARBONAT DE SODDI PWD; Solució de prova de bicarbonat de sodi (ChP); Fabricant de bicarbonat de sodi; TSQN
CAS:144-55-8
Núm. CE:205-633-8