El sulfat de magnesi heptahidrat (MgSO4·7H2O), també conegut com a amarg de sofre, sal amarga, sal catàrtica, sal d'Epsom, és una agulla blanca o incolora o un cristall columnar oblic, inodor, fresc i lleugerament amarg, pes molecular: 246,47, gravetat específica 1,68 , fàcilment soluble en aigua, lleugerament soluble en etanol i glicerol, en 67.Chemicalbook5℃ dissolt en la seva pròpia aigua cristal·lina.La descomposició per calor, 70, 80 ℃ és la pèrdua de quatre molècules d'aigua de cristall.A 200 ℃, tota l'aigua cristal·lina es perd per formar substància anhidra.A l'aire (sec) es pot resistir fàcilment en pols, l'escalfament va eliminar gradualment l'aigua cristal·lina en sulfat de magnesi anhidre, aquest producte no conté impureses tòxiques.
CAS: 10034-99-8